Νίκος Γκέκας: Το «άνοιξε-κλείσε» είναι καταστροφή για τον κλάδο εστίασης - αναψυχής! Κύριο
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Κατηγορία Τοπική Επικαιρότητα
- Εκτύπωση
Τον κώδωνα του κινδύνου για τα καταστήματα εστίασης και αναψυχής «έκρουσε» ο πρόεδρος της τοπικής Ένωσης κ. Νίκος Γκέκας σε δηλώσεις του στο Karditsalive.Net για την κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο όσον αφορά στο νομό Καρδίτσας!
«Η πανδημία που δυστυχώς συνεχίζεται και τα απανωτά lockdown μας έχουν κυριολεκτικά τσακίσει επαγγελματικά και οικονομικά» επισήμανε ο κ. Γκέκας. Και πρόσθεσε: «η κατάσταση είναι τραγική και δυστυχώς η προοπτική που υπάρχει είναι η εστίαση να ανοίξει μετά το Πάσχα και με αυστηρές προϋποθέσεις. Δηλαδή, μόνο σε εξωτερικούς χώρους και με συγκεκριμένες αποστάσεις ανάμεσα στα τραπέζια και στους καθήμενους πελάτες».
Αναφορικά με τη συζήτηση που γίνεται για το άνοιγμα της εστίασης πριν το Πάσχα που είναι μια καλή περίοδος όπως παραδέχθηκε ο κ. Γκέκας, ο ίδιος τόνισε πως πολλά μαγαζιά κυρίως φαγάδικα, αλλά και καφετέριες χρειάζονται ένα εύλογο χρονικό διάστημα λειτουργικής προετοιμασίας και να προχωρήσουν φυσικά στις αναγκαίες προμήθειες. Αυτό σημαίνει ότι η έναρξη, ακόμη κι’ αν αποφασιστεί αύριο, μετά βίας θα υλοποιηθεί κανονικά τη Μεγάλη Εβδομάδα.
Επίσης, έχει δημιουργηθεί ένα σοβαρό πρόβλημα για τους επιχειρηματίες του χώρου εστίασης και αναψυχής, αυτό της ανεύρεσης προσωπικού για την στελέχωση των καταστημάτων τους.
Όπως είπε ο κ. Γκέκας, πολλοί πρώην εργαζόμενοι του κλάδου, λόγω των πολύμηνων lockdown, αναζήτησαν και βρήκαν δουλειά σε άλλους τομείς (εργοστάσια, επιχειρήσεις, κατασκευές, υποδομές κ.α.), με αποτέλεσμα να παρουσιάζεται έλλειψη ειδικευμένου προσωπικού.
Επειδή δε υπάρχει μεγάλη αβεβαιότητα εάν η εστίαση θα συνεχίσει να λειτουργεί κανονικά μετά το νέο άνοιγμά της, δεν υπάρχει ενδιαφέρον όπως παλαιότερα για απασχόληση στον κλάδο.
«Το λεγόμενο «άνοιξε-κλείσε» θα πρέπει να μην επαναληφθεί διότι για μας είναι σκέτη καταστροφή» υπογράμμισε.
Ο πρόεδρος της Ένωσης Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής τόνισε ακόμη με έμφαση ότι σε κάθε νέα εκκίνηση στην ουσία ξεκινά κάποιος την επιχείρηση από την αρχή (σαν να ανοίγεις καινούργιο μαγαζί) με όλα τα έξοδα και τις επαγγελματικές και λειτουργικές υποχρεώσεις που έχει αυτό το εγχείρημα.
Ο κ. Γκέκας ήταν κατηγορηματικός ότι εάν είναι να ανοίξουν τα μαγαζιά, να το κάνουν, αλλά να μην ξανακλείσουν ποτέ!
Αναφορικά με την οικονομική στήριξη που ανακοίνωσε η κυβέρνηση, ο κ. Γκέκας σχολίασε ότι δεν αφορά στο 100% της ζημιάς που υπέστησαν οι επιχειρήσεις, ενώ σε σχετική συζήτηση του κλάδου με τον Υπουργό Οικονομικών κ. Χρ. Σταϊκούρα φάνηκε ότι λαμβάνονται σοβαρά υπόψη για την ενίσχυση και οι επιστρεπτέες προκαταβολές που δόθηκαν στους πληττόμενους επιχειρηματίες.
Καραγιάννης Φώτης