Αφιερωμένη στα βιολογικά προϊόντα η ημερίδα της φετινής 12ης Οικολογικής Γιορτής ^Κύριο

το Δήμο Καρδίτσας, τη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, το Γεωπονικό Σύλλογο, το Σύλλογο Φίλων Φυσικής Διαβίωσης και Υγιεινής Διατροφής, το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Μουζακίου, το Σύλλογο Δασολόγων, την Πανελλήνια Ένωση Εκπαιδευτικών για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση Κεντρικής και Δυτικής Θεσσαλίας, το ΕΛΓΟ Κέντρο ΔΗΜΗΤΡΑ Καρδίτσας (πρ. ΚΕΓΕ), το Europe Direct Καρδίτσας και την ΑΝ.ΚΑ. Α.Ε., το τετραήμερο 20,21, 22 και 23 Σεπτέμβρη.

Η ενδιαφέρουσα αυτή ημερίδα έχει προγραμματιστεί για την Παρασκευή 21 Σεπτέμβρη και θα λάβει χώρα στην αίθουσα της ΠΕΔ (πρώην ΤΕΔΚ).

Γνωστοί και καταξιωμένοι επιστήμονες θα αναλύσουν θέματα όπως οι «Προοπτικές ανάπτυξης και εξέλιξης στον τομέα της βιολογικής γεωργίας» και «Η κοινωνική διάσταση της οικολογικής γεωργίας» και με τις γνώσεις τους θα μας ενημερώσουν υπεύθυνα και σωστά για την αξία των βιολογικών προϊόντων και όχι μόνον.

Πιο αναλυτικά, το πρόγραμμα της ημερίδας έχει ως εξής :

Πρώτη Συνεδρία

Προεδρείο : Σταμούλης Χρήστος, Σύμβουλος Περ. Εν. Καρδίτσας, Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής 12^ης Οικολογικής Γιορτής – Χατζής Γιάννης, Γεωπόνος M.Sc.

• 9.00 – 9.30 : Προσέλευση
• 9.30 – 9.45 : Χαιρετισμοί

9.45 – 10.05 : «Προοπτικές ανάπτυξης και εξέλιξης στον τομέα της βιολογικής γεωργίας» - Ομιλήτρια : Πατσιαλή Σωτηρία, Γεωπόνος M.Sc., Υπ. Διδάκτωρ Γεωπονικού Παν/μιου Αθηνών

• 10.05 – 10.15 : Ερωτήσεις – Διάλογος
• 10.15 – 10.35 : «Βιολογική οινοποίηση» - Ομιλητής : Καραθάνος Θανάσης, χημικός, Οινολόγος M.Sc., Βιοκαλλιεργητής, Πρόεδρος του Δ.Σ. της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων
• 10.35 – 10.45 : Ερωτήσεις – Διάλογος
• 10.45 – 11.05 : «Βιώσιμη και Βιολογική Κτηνοτροφία» - Ομιλητής Αρσένος Γιώργος, Καθηγητής Κτηνιατρικής ΑΠΘ, Δ/ντής Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας
• 11.05 – 11.15 : Ερωτήσεις – Διάλογος

Δεύτερη Συνεδρία

Προεδρείο : Μάμαλη Ρίκα, Δασολόγος – Λάππα Κρύστα, Φιλόλογος

• 11.40 – 12.00 : «Βιολογικά τρόφιμα και ασφάλεια τροφίμων». Ομιλήτρια : Μαλλισιόβα Ελένη, Κτηνίατρος M.Sc., Καθηγήτρια Εφαρμογών, Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Παράρτημα Καρδίτσας, ΤΕΙ Λάρισας
• 12.00 – 12.20 : «Η αγορά των βιολογικών προϊόντων. Πραγματικότητα και προοπτικές». Ομιλητής : Ζορμπάς Θοδωρής, Δ/ντης εταιρείας διανομής βιολογικών προϊόντων «ΣΕΛΛΑΝΑ»
• 12.20 – 12.30 : Ερωτήσεις – Διάλογος
• 12.30 – 12.50 : «Η κοινωνική διάσταση της οικολογικής γεωργίας». Ομιλητής : Χαρίσης Αργυρόπουλος, Πρόεδρος ΔΗΩ
• 12.50 – 13.00 : Ερωτήσεις – Διάλογος
• 13.00 – 13.15 : Παρεμβάσεις – Τοποθετήσεις
• 13.15 – 13.30 : Συμπεράσματα – Λήξη Ημερίδας