Διδακτική επίσκεψη του 1ου Εσπερινού ΕΠΑΛ Καρδίτσας στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Στέβιας

Στόχος της επίσκεψης ήταν να αποκτήσουν οι μαθητές γνώσεις και μαθησιακές εμπειρίες σχετικά με τη λειτουργία ενός αγροτικού συνεταιρισμού και να γνωρίσουν τον μηχανολογικό εξοπλισμό που χρησιμοποιείται κατά τη διαδικασία μεταποίησης και παραγωγής γλυκοζιτών στεβιόλης από το φυτό της στέβιας. Η ξενάγηση στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις έγινε από τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβιας, κ.Γιώργο Κουλοσούσα και το γεωπόνο του συνεταιρισμού, κ.Ευάγγελο Πολυγένη, που παρουσίασαν στους μαθητές τη λειτουργία του μηχανολογικού εξοπλισμού του εργοστασίου επιλύοντας όλες τις απορίες τους σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής στέβιας.

Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τη συγκεκριμένη μέθοδο μεταποίησης που αποτελεί προϊόν πολύχρονης έρευνας του Εργαστηρίου Μηχανικής Μεταποίησης του ΤΕΙ Θεσσαλίας, καθώς και για τον τεχνολογικό εξοπλισμό που φέρει επίσης ελληνική υπογραφή.

Η Διεύθυνση, οι εκπαιδευτικοί και οι μαθητές του Εσπερινού ΕΠΑΛ Καρδίτσας ευχαριστούν τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Στέβιας Καρδίτσας (Α.ΣΥ.ΣΤ.) για τη φιλοξενία και την ευκαιρία για συμμετοχή των μαθητών σε βιωματική μάθηση που αποτιμήθηκε από αυτούς ως μια πολύτιμη εμπειρία.

1ο ΕΣΠΕΡΙΝΟ ΕΠΑΛ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ