ΔΟΠΑΠΑ Παλαμά: Παρουσίαση του βιβλίου με τίτλο: "Γαστρονομία και διατροφή των Καραγκούνηδων" ^Κύριο

24 Μαΐου 2022, 14:38
μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Κατηγορία Εκδηλώσεις

Ο Δημοτικός Οργανισμός, Πολιτισμού, Αθλητισμού, Προσχολικής Αγωγής ( Δ.Ο.Π.Α.Π.Α.Π.) σε συνεργασία με τον Δήμο Παλαμά και τον Σύλλογο Γυναικών Παλαμά, θα παρουσιάσει την Κυριακή 29 Μαΐου 2022 και ώρα 7μ.μ. στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του Δήμου Παλαμά, το βιβλίο του Γιώργου Μαγαλιού με τίτλο « Γαστρονομία και διατροφή των Καραγκούνηδων.

Το σύγγραμμα αποτελεί μια δουλειά δεκαετίας, με συλλογή στοιχείων από την ευρύτερη περιοχή του Δήμου Παλαμά, στοιχεία που παρέθεσαν ηλικιωμένοι πληροφορητές, Καραγκούνηδες συνδημότες, από διάφορα χωριά του Δήμου Παλαμά. Αναλυτικά στοιχεία αυτών αναφέρονται στο οπισθόφυλλο του βιβλίου.

Το βιβλίο συγκεντρώνει όλες τις τροφές και μαγειρικές συνταγές των φαγητών της τοπικής κουζίνας. Οι συνταγές αποδίδονται με τέτοιο τρόπο, ώστε να μπορούν να εκτελεστούν από έναν σύγχρονο άνθρωπο σε μία σύγχρονη κουζίνα.

Το βιβλίο θα παρουσιάσουν οι:

ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΜΑΡΙΑ: ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ –ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

ΣΑΚΕΛΛΑΡΙΟΥ ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ: ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΟΣ, ΚΑΘ. Β/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

ΚΑΤΗ ΧΡΥΣΗ: ΦΙΛΟΛΟΓΟΣ

ΦΙΛΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ: ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑΣ

ΜΑΓΑΛΙΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ: ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ

ΜΠΟΤΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ: ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Α/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΝΟΜΟΥ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

ΚΩΤΟΥΛΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ: ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΟΣ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΙΑΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΚΑΠΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

ΣΥΝΤΟΝΙΖΕΙ: ΜΟΣΧΟΠΟΥΛΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ

Απευθύνουμε ανοιχτή πρόσκληση σε όλους τους συνδημότες και κάθε ενδιαφερόμενο, να μας τιμήσει με την παρουσία τους.

Μετά το πέρας της εκδήλωσης, το βιβλίο θα διανεμηθεί δωρεάν στους παρευρισκόμενους.

Δημοτικός Οργανισμός, Πολιτισμού, Αθλητισμού, Προσχολικής Αγωγής (Δ.Ο.Π.Α.Π.Α.Π.)