Εστίαση: Απογοητευμένοι οι επιχειρηματίες της Καρδίτσας - Αυξάνονται take away και delivery ^Κύριο

Αυτή είναι η εικόνα που μας μετέφερε ο πρόεδρος του Συλλόγου καταστηματαρχών εστίασης και αναψυχής κ. Νίκος Γκέκας, προσθέτοντας ότι στον κλάδο πλέον υπάρχει και κακή ψυχολογία, αφού δεν φαίνεται φως στο τούνελ και υπάρχουν ακόμα και προβλήματα διαβίωσης.

Ακόμα, συνέχισε, και να ανοίξουμε τον Απρίλιο, όπως λέχθηκε κάποια στιγμή, τα μέτρα που θα συνοδεύουν το άνοιγμα το καθιστούν ασύμφορο. Και εξήγησε πως εφόσον θα επιτρέπεται μόνο σε εξωτερικούς χώρους, με το 50% αυτών να είναι εκμεταλλεύσιμο και με τήρηση επιπλέον αποστάσεων, ένα κατάστημα με 50 τετραγωνικά, ζήτημα είναι να μπορεί να αναπτύξει 5 τραπέζια των 4 ατόμων.

Ειλικρινά επισήμανε, δεν ξέρουμε που θα οδηγήσει αυτή η κατάσταση αλλά πλέον κλείνουμε ένα χρόνο από την έναρξη των lock down  δεν είμασταν ανοιχτοί περισσότερο από 3 μήνες. Και ειδικά στην περιοχή μας κληθήκαμε να αντιμετωπίσουμε και το τεράστιο πρόβλημα των πλημμυρών. Δεν ξέρουμε, καν, συμπλήρωσε, όταν θα δοθεί η δυνατότητα να ανοίξουμε, πόσες επιχειρήσεις θα το καταφέρουν και πόσες θα μείνουν κλειστές.

Αύξηση των take away και delivery

Εν τω μεταξύ, πάντα σύμφωνα με τον κ. Γκέκα, τον τελευταίο μήνα, τουλάχιστον άλλες 15 επιχειρήσεις στην πόλη της Καρδίτσας, ξεκίνησαν αν δουλέψουν με τις μεθόδους take away και delivery. Τα οικονομικά περιθώρια έχουν για όλους στενέψει και άπαντες ψάχνουν τρόπο για να παραμένουν ενεργοί και να έχουν κάποιο εισόδημα. Θεωρώ, μάλιστα, κατέληξε, πως μέσα στον Απρίλιο, σχεδόν το σύνολο των επιχειρήσεων εστίασης της Καρδίτσας θα επιχειρήσει να προσαρμοστεί και να λειτουργήσει κατ’ αυτό τον τρόπο, γιατί δεν βλέπει άλλη διέξοδο.

Π.Κ.