Ημερίδα για τυροκομικές δραστηριότητες την Παρασκευή 27/5 στη Λάρισα ^Κύριο

Η ενημερωτική ημερίδα αφορά τους εμπλεκόμενους φορείς της Περιφέρειας, τις τυροκομικές επιχειρήσεις της περιοχής και το Τ.Ε.Ε Kεντρ. & Δυτ. Θεσσαλίας, με σκοπό να ενημερωθούν για τα νέα δεδομένα που αναπτύσσονται στην περιβαλλοντική προστασία των τυροκομικών δραστηριοτήτων και ιδιαίτερα της φέτας ΠΟΠ στη Θεσσαλία.

Το πρόγραμμα της ενημερωτικής εκδήλωσης περιλαμβάνει :

•     19.30-20.00 Προσέλευση/Συνέντευξη του Περιφερειάρχη και εκπροσώπων φορέων στα περιφερειακά Μ.Μ.Ε

•    20.00-20.15 Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Κ. Αγοραστού & εκπροσώπων φορέων (Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Υ.ΠΕ.Κ.Α , Τ.Ε.Ε. Κ-Δ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ κλπ τοπικών αρχών)

•    20.15-20.30  Βιομηχανία γάλακτος και περιβάλλον (Μ. Καραβασίλη, Ειδική Γραμματέας Περιβάλλοντος του Υ.Π.Ε.Κ.Α)

•    20.30-20.45 Άμεσες λύσεις διάθεσης τυρογάλακτος στη Θεσσαλία (Π. Ραπανάκης, Πρόεδρος Ο.ΔΙ.Π.ΠΑ.Φ)  Προβολή video

•    20.45-21.30 Φέτα & τοπικό οικοσύστημα

•    Θέσπιση από τον ΕΛ.Ο.ΓΑ.Κ Ισοζυγίου Παραπροϊόντων-υποπροϊόντων γάλακτος (Α.Γεωργούδης, Πρόεδρος ΕΛ.Ο.ΓΑ.Κ)

•    Διαχείριση τυρογάλακτος (Εμ. Κασσαλιάς, Γενικός Διευθυντής ΕΑΣ Καλαβρύτων)

•    Κέικ, προϊόν πράσινης επιχειρηματικότητας από τυρόγαλα (Δημ. Κουρέτας καθηγητής τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας)

•    Συζήτηση, κωδικοποίηση συμπερασμάτων

Στην εκδήλωση καλούνται επίσης οι υπηρεσιακού παράγοντες των υπηρεσιών της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Θεσσαλίας και της Αιρετής Περιφέρειας Θεσσαλίας, αρμοδιότητας παραγωγής τυροκομικών και ελέγχου περιβαλλοντικών επιπτώσεων καθώς και μέλη του ΤΕΕ Θεσσαλίας ως αμέσως εμπλεκόμενοι στην έγκριση-ανανέωση των μελετών περιβαλλοντικών επιπτώσεων (ΜΠΕ).