Η νηστεία την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα πριν το Πάσχα δεν τονώνει μόνο το θρησκευτικό αίσθημα, αλλά και τον οργανισμό. Εκτός από τη συμβολική και θρησκευτική άποψη, η νηστεία έχει συγκεκριμένα βιοχημικά αποτελέσματα στο άτομο που την εφαρμόζει με θετικά αλλά και αρνητικά αποτελέσματα.