"Κλείδωσε" η ημερομηνία για την Εμποροβιοτεχνική έκθεση του 2017 στην Καρδίτσα (+Φώτο) ^Κύριο

Συγκεκριμένα η έκθεση θα πραγματοποιηθεί από 6 έως 10 Οκτωβρίου. Η έναρξή της θα είναι, δηλαδή, Παρασκευή και θα ολοκληρωθεί Τρίτη. Με βάση τον σχεδιασμό που περιγράφεται στο κείμενο προδιαγραφών που έχουν εκπονήσει οι υπηρεσίες του ΕΒΕ, η εταιρεία που θα αναλάβει την διαμόρφωση του χώρου θα πρέπει να τον έχει παραδώσει ολοκληρωμένο στις 12 το μεσημέρι της Πέμπτης 5 Οκτωβρίου, προκειμένου να πραγματοποιηθούν τα εγκαίνια την επομένη, Παρασκευή 6 Οκτωβρίου στις 7:30 το απόγευμα.

Όπως φαίνεται από τις ημερομηνίες η φετινή έκθεση θα είναι κατά τι μικρότερη από άλλες χρονιές καθώς κρίθηκε πως με αυτό τον τρόπο θα περιοριστούν και τα έξοδα για τους εκθέτες που έρχονται από μακριά αλλά και δεν θα κουραστούν τόσοι οι εκθέτες όσο και οι επισκέπτες.

Με διπλό στόχο
Από την συζήτηση που πραγματοποιήθηκε φάνηκε καθαρά αλλά και επισημάνθηκε από τα μέλη του ΕΒΕ η ανάγκη ανάδειξης των τοπικών προϊόντων. Έτσι ο στόχος της έκθεσης θα είναι διπλός καθώς θα επιδιωχθεί και να προσελκύσει τον κόσμο και να αναδείξει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της τοπικής παραγωγής και αγοράς.

Με αυτό ως άξονα θα οργανωθούν εκδηλώσεις οι οποίες προς το παρόν είναι προς συζήτηση αν και έγιναν πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις όπως  η ενεργοποίηση των παραγωγών λουκάνικου ή του Συλλόγου αρτοποιών για την δημιουργία προϊόντων σε ποσότητες που θα αναδείξουν την διαδικασία παραγωγής, των υλικών και ταυτόχρονα θα τραβήξουν τα φώτα της δημοσιότητας . Ακόμα έγινε συζήτηση για εκδήλωση οινογνωσίας με τοπικά κρασιά. Επίσης έχει ήδη εκδηλώσει ενδιαφέρον ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών για ένα παρόμοιο εγχείρημα όπως αυτό με την πουτίγκα στην Παυσιλυπούπολη, αλλά με διαφορετικό γλυκό.

Ίδιες προδιαγραφές-Επιδίωξη διασφαλίσεων
Εν τω μεταξύ όπως επισήμανε ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου κ. Βύρωνας Παππάς, οι προδιαγραφές που θα τηρήσει η εταιρεία που θα αναλάβει την κατασκευή και διοργάνωση της έκθεσης είναι ίδιες με τα προηγούμενα χρόνια, ενώ θα πρέπει να καταθέσει εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης και λειτουργίας.

Επίσης η εταιρεία θα είναι υποχρεωμένη να συναλλάσσεται με προμηθευτές και συνεργάτες αποκλειστικά μέλη του Επιμελητηρίου, οι οποίοι θα πρέπει να αποπληρωθούν αμέσως μετά το τέλος της έκθεσης. Στο σημείο αυτό υπήρξε ένας προβληματισμός για το πώς θα διασφαλιστεί η πληρωμή των προμηθευτών και πιθανόν να αναζητηθεί μία επιπλέον ασφαλιστική δικλείδα στο συγκεκριμένο θέμα.

Ακόμα θα πρέπει να αναφέρουμε ότι η εταιρεία που χρωστάει από προηγούμενα χρόνια δεν θα έχει δικαίωμα να συμμετάσχει στη διαδικασία αν δεν προχωρήσει σε εξολοκλήρου εξόφληση ή τακτοποίηση των οφειλών.

Π.Κ.