Πανέτοιμη η Καρδίτσα για τη μεγάλη γιορτή της μεγαλύτερης νουγκατίνας σοκολάτας στον κόσμο (+Φώτο +Βίντεο) ^Κύριο

Το σκηνικό έχει σταθεί στην κεντρική πλατεία της πόλης όπου θα πραγματοποιηθεί αύριο Τετάρτη το μεγαλειώδες εγχείρημα, με στόχο το να μπει ο νομός μας, η πόλη και κυρίως ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών του νομού στο βιβλίου Guinness, εκπρόσωπος του οποίου θα βρίσκεται από σήμερα στην πόλη μας προκειμένου να έχει το ρόλο του κριτή όπως γίνεται πάντα σε αυτές τις περιπτώσεις.

Δείτε βίντεο του KarditsaLive.Net από τη συν. τύπου:

Στην προσπάθεια, πέραν  του συνόλου των ζαχαροπλαστών του νομού θα συμμετάσχουν και 350 συνάδελφοί τους απ’ όλη την Ελλάδα, αλλά και 100 σπουδαστές του ΙΕΚ Ακμή από τα τμήματα της Θεσσαλονίκης και της Λάρισας. Είναι χαρακτηριστικό ότι σήμερα το απόγευμα θα πραγματοποιηθεί στην αντιπεριφέρεια Καρδίτσας, συνεδρίαση της Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών Ελλάδος με εκπροσώπους από 21 Συλλόγους.

Όσο για τα υλικά του εντυπωσιακού γλυκού, πάρτε μολύβι και σημειώστε, κάνοντας την σχετική αναγωγή στις ποσότητες γιατί δεν νομίζω να δοκιμάσει κανείς να φτιάξει μόνος νουγκατίνα 100 μέτρων μήκος και 20 εκατοστών πλάτος. Έχουμε και λέμε:

-3000 ασπράδια αβγών
-200 κιλά φρέσκια σαντιγί
-300 κιλά φρέσκο γάλα
-500 κιλά ζάχαρη χοντρή
-300 κιλά αλεύρι ζαχαροπλαστικής
-200 κιλά αμύγδαλο
-300 κιλά σοκολάτα υγείας

Για όλα αυτά ενημερωθήκαμε μέσω συνέντευξης τύπου που παραχώρησαν σήμερα το μεσημέρι οι διοργανωτές και συγκεκριμένα ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών, με την συνδιοργανώτρια περιφέρεια Θεσσαλίας. Παρόντες ήταν ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός, ο αντιπεριφερειάρχης Καρδίτσας κ. Βασίλης Τσιάκος, ο πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών ν. Καρδίτσας κ. Ιωάννης Κουφόπουλος , ο Γεν. Γραμματέας κ. Θωμάς Μητσιόπουλος, ο θεματικός αντιπεριφερειάρχης κ. Γιωργος Μάττας και ο εντεταλμένος περιφερειακός σύμβουλος κ. Ορέστης Ψαχούλας.

Άπαντες, όσοι πήραν το λόγο, απεύθυναν κάλεσμα στον κόσμο να βρεθεί αύριο στην κεντρική πλατεία και να στηρίξει ένα πολύ μεγάλο εγχείρημα, με πολλές θετικές παραμέτρους και να δοκιμάσουν ένα καταπληκτικό γλυκό από το οποίο θα διατεθούν 10.000 μερίδες.

Ο κ. Κουφόπουλος που πήρε πρώτος το λόγο είπε ότι η νουγκατίνα θα κατασκευαστεί με τα πιο αγνά υλικά, σε στεγαζόμενο χώρο. Τόνισε ότι η προετοιμασία έχει αρχίσει εδώ και ένα χρόνο, προκειμένου να κατακτηθεί το παγκόσμιο ρεκόρ, αλλά και να προβληθούν τα γλυκά του τόπου μας.

Ακόμα έδωσε λεπτομέρειες για την συμμετοχή ζαχαροπλαστών απ’ όλη την χώρα ενώ διευκρίνισε πως η διαδικασία θα ξεκινήσει ουσιαστικά στις 10, με κορύφωση στις 12 το μεσημέρι και θα υπάρξει και αρκετή ακόμα συνέχεια.

Ο κ. Μητσόπουλος ευχαρίστησε τους κ.κ. Αγοραστό και Τσάκο για το προσωπικό τους ενδιαφέρον και την βοήθεια που προσέφεραν. Έκανε μία αναφορά σε όλους τους χορηγούς ευχαριστώντας τους για την συμβολή τους και τόνισε πως η απόφαση κατασκευή της μεγαλύτερης νουγκατίνας έχει άμεση σχέση και με τον εορτασμό των 100 χρόνων λειτουργίας του Συλλόγου.

Ο κ. Αγοραστός μίλησε για ένα μεγάλο και δύσκολο εγχείρημα που απαιτεί συγκεκριμένες προδιαγραφές, αλλά και ένα εγχείρημα με πολλαπλά οφέλη για την Θεσσαλία και την Καρδίτσα. Εξηγώντας αναφέρθηκε ότι βγάζει μπροστα τους ζαχαροπλάστες και την νουγκατίνα, βγάζει μπροστά τα γλυκά της Καρδίτσας, διαφημίζει τον τόπο μας και ειδικά την Καρδίτσα.

Επίσης είπε ότι το προηγούμενο ανάλογο ρεκόρ για την νουγκατίνα είναι 45 μέτρα, το κατέχει η Ιταλία και τα 100 που θα επιχειρηθούν βάζουν τον πήχη πολύ ψηλά.

Κλείνοντας συνεχάρη τους ζαχαροπλάστες για την ιδέα αλλά και για την υποδειγματική προσπάθεια που ξεκίνησαν με προσήλωση στον στόχο.

Η Καρδίτσα είναι πανέτοιμη να μπει στον παγκόσμιο χάρτη της ζαχαροπλαστικής,  είπε στο ξεκίνημα της τοποθέτησής του ο κ. Τσιάκος και συνέχισε ευχαριστώντας τους ζαχαροπλάστες για την άψογη συνεργασία που είχαν με την περιφερειακή ενότητα, προκειμένου να έχουμε μία εξαιρετική εκδήλωση αύριο.

Χαρακτήρισε το όλο εγχείρημα γιορτή, που θα κάνει την Καρδίτσα επίκεντρο όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο.

Π.Κ.