Διαδικτυακό εργαστήριο ευαισθητοποίησης των μαθητών/τριών για τη σπατάλη τροφίμων και την υγιεινή διατροφή στο ΓΕΛ Παλαμά ^Κύριο

Συγκεκριμένα τα τρόφιμα που διασώζονται παραδίδονται στις Κοινωνικές Υπηρεσίες των Δήμων, οι οποίες με τη σειρά τους τα διανέμουν σε κοινωνικά ευάλωτες ομάδες. Λειτουργεί με εθελοντές και έχει εξασφαλίσει ως τώρα 154.000.000 μερίδες φαγητού.

Το πρόγραμμα ευαισθητοποίησης εντάσσεται στην «Εθνική Δράση για την αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας» του Υπουργείου Υγείας σε συνεργασία με τη UNICEF με χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0. και απώτερο στόχο έχει να υιοθετήσουν οι νέοι καλές πρακτικές στην καθημερινότητά τους.

Αρχικά ενημερώθηκαν οι μαθητές/τριες για την οικονομία στη κατανάλωση τροφής και τη σωστή διαχείριση των τροφών που περισσεύουν, δεδομένης και της άνισης πρόσβασης των ανθρώπων στην τροφή. Το αποτύπωμα στο περιβάλλον και την οικονομία από τη σπατάλη, τα τεράστια μεγέθη τροφών που πετιούνται (το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής), τις επιπτώσεις του γρήγορου, ανθυγιεινού φαγητού και της καθιστικής ζωής και την αξιόλογη δράση του " ΜΠΟΡΟΥΜΕ" .

Επιτεύχθηκε ουσιαστική συνεργασία και δημιουργική διάδραση με τους μαθητές/τριες που έδειξαν ενθουσιασμό για ένα τόσο ενδιαφέρον θέμα που αποσκοπεί στην ευζωία τους. Εξέθεσαν λοιπόν τους προβληματισμούς τους, απάντησαν σε ερωτήσεις, σχολίασαν φωτογραφίες ανάλογης θεματικής από την πραγματική ζωή και πρότειναν λύσεις.

Το πρόγραμμα ολοκληρώθηκε με αποστολή πλούσιου ενημερωτικού υλικού και βίντεο από τις εργαλειοθήκες της εθνικής δράσης κατά της παιδικής παχυσαρκίας για περαιτέρω αξιοποίηση.

Υπεύθυνη καθηγήτρια
Τέτσιου Γεωργία, Φιλόλογος