Τσικνοπέμπτη: Μειωμένη σημαντικά σε σχέση με πέρυσι η κίνηση στα κρεοπωλεία της Καρδίτσας Κύριο
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Κατηγορία Τοπική Επικαιρότητα
- Εκτύπωση
Οι Καρδιτσιώτες θα τιμήσουν μεν σήμερα την Τσικνοπέμπτη αλλά, όπως μαρτυρά η κίνηση στα κρεοπωλεία, θα είναι ένας εορτασμός περιορισμένος και εντός ορίων που επιβάλλουν τα μέτρα κατά της πανδημίας.
Πιο απλά και με βάση τα όσα δήλωσε στο KarditsaLive.Net, ο πρόεδρος των κρεοπωλών κ. Μπέσιος, τις ημέρες πριν την Τσικνοπέμπτη η κίνηση ήταν αυξημένη, ενώ σήμερα είναι σχεδόν σε φυσιολογικούς ρυθμούς. Όμως, σε σχέση με πέρυσι, συνέχισε, η κίνηση ήταν μειωμένη τουλάχιστον κατά 30%.
Εδώ να θυμίσουμε ότι πέρυσι προλάβαμε να γιορτάσουμε με τον παραδοσιακό τρόπο την Τσικνοπέμπτη, με όλα σχεδόν τα μαγαζιά να στήνουν αυτοσχέδια barbeque, ενώ οι παραδοσιακές ψησταριές και τα άλλα καταστήματα εστίασης είχαν την τιμητική τους.
Το ότι τίποτα από αυτά δεν συμβαίνει φέτος και όποιος ψήσει θα το κάνει για το στενό οικογενειακό του κύκλο και μόνο, δικαιολογεί εν μέρει το μειωμένο ποσοστό πωλήσεων από τα παραδοσιακά κρεοπωλεία του νομού.
Σε ότι αφορά τώρα τις επιλογές του κόσμου, ο κ. Μπέσιος μας είπε πως είχαν την τιμητική τους το αρνί και το χοιρινό. Παϊδάκια, πανσέτες, μπριζόλες και λουκάνικα ήταν η βασική επιλογή των Καρδιτσιωτών, ενώ υπήρξαν και αρκετές παραγγελίες για έτοιμα προς ψήσιμο σουβλάκια. Ακόμα αγοράστηκαν και ολόκληρα αρνιά αλλά και κομμάτια κρέατος που προορίζονταν για κεμπάπ και κοντοσούβλια.
Εδώ να σημειώσουμε πως αρκετά καταστήματα εστίασης που λειτουργούν με την μέθοδο take away, έχουν βάλει σήμερα στο μενού τους και ψητά στη σούβλα και τα κάρβουνα, για όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να ψήσουν μόνοι τους.
Π.Κ.